Catering

Aulacafe.fi ei ole enää saatavilla täällä. Kokeile blankocatering.fi.

Juhla- ja ateriapalvelu

Monia saattaa ahdistaa ajatus suurten juhlien järjestämisestä. On paljon huolehdittavia asioita, kuten esimerkiksi kakku, juhlatila, kutsut, kuka istuu missäkin ja niin edelleen. Tämä voi viedä todella paljon aikaa, varsinkin jos ei ole aikaisempaa kokemusta juhlien järjestämisestä. Onneksi maasta löytyy useita juhla- ja ateriapalveluita tarjoavia yrityksiä. Näitä kutsutaan catering-alan yrityksiksi. Siinä yritys ottaa vastuulleen juhlien järjestämisen. Yleensä tällaisia palveluita käytetään, kun kyseessä ovat vähän suuremman luokan juhlat, mutta samoja palveluita voi aivan hyvin käyttää myös pienimuotoisempiin juhliin. Useimmiten catering-palveluita käytetään esimerkiksi häissä, hautajaisissa tai valmistujaisjuhlissa, mutta samoin juhlajärjestelyt voi antaa hoidettavaksi esimerkiksi syntymäpäiväjuhlissa.

Catering-ala

Mitä catering sitten pitää sisällään? Aivan kaikkea! Tämä riippuu aina täysin asiakkaan tarpeesta sekä tietysti siitä, että millaisia palveluita kyseinen catering-alan yritys tarjoaa. Jotkut yritykset saattavat osallistua juhlien suunnitteluun ja teeman valintaan hyvinkin tiiviisti, kun taas toiset voivat vain toteuttaa asiakkaan ennalta laatiman suunnitelman. Lisäksi catering-alan yritykseltä voi ottaa juhliin vaikkapa vain kakku- ja ruokatarjoilun. Tähän kuuluu myös yleensä astiat, joita monikaan ei välttämättä osaa ottaa huomioon. Kun on kyseessä vaikka isommat häät, niin siinä ei välttämättä enää omasta kotoa löytyvä kahviastiasto riitäkään. Catering-alan yrityksillä on kyllä iso varasto kaikkea mahdollista juhliin liittyvää, joten tarjoiluastiat, lautaset, lasit ja ruokailuvälineet kyllä saadaan juhlapaikalle. Kaikki palvelut tietysti maksavat erikseen, joten kannattaa tarkoin miettiä mitä palveluita tarvitsee.

Lisäksi catering-alan yrityksen kautta on mahdollista ottaa juhliin myös esimerkiksi tarjoilijoita. Tämä voi olla hyvä vaihtoehto, mikäli kyseessä ovat vaikkapa suuret häät ja juhlapaikalla on pöytiin tarjoilu. Tai kahvitilaisuuteen voidaan ottaa mukaan tarjoilija vastaamaan kahvitarjoilusta. Vaihtoehtoja on monia, pääasia on, että tutustuu hyvin kyseisen yrityksen palvelutarjontaan, jotta osaa poimia sieltä juuri ne itselleen sopivimmat palvelut.